Ad Olivetum BIB 3L monovariétale Arbequina

Huile d'olive vierge extra avec un profil équilibré, présentant une abondante présence de fruits d'olives mûres, perceptible tant au nez qu'en bouche. Outre les arômes végétaux secondaires divers, on y trouve également des nuances de fruits mûrs, ainsi que d'amande, de tomate ou d'artichaut.

Cependant, du fait que les olives soient cultivées en Andalousie (dans la province de Jaén), le terroir influe et apporte une vivacité inespérée à cette huile par ailleurs polyvalente et agréable.

Les oliviers sont cultivés à Mancha Real à 20 minutes de la ville de Jaén en Andalousie (Espagne), donc dans une région au continental andalous: les étés sont extrêment arides et secs et les hivers sont courts mais froids, surtout dans la nuit.

Variété qui appartient à la famille des huiles douces, fluides et légèrement fruitées. Très polyvalente, idéale pour la cuisine sans altérer les saveurs des matières premières et autres sauces.

Une conservation optimale garantie

Le bag-in-box est la meilleure option de conservation pour l’huile d’olive vierge extra , et de ce fait nous le choisisons pour notre "format familial".

Le BIB préserve idéalement les propriétés organoleptiques de l’huile d'olive vierge extra et la protège contre les éléments nuisibles tels que l’air, la lumière et la chaleur.

• L'air : l’emballage hermétique protège du contact avec l’oxygène, ce qui permet de préserver les attributs sensoriels au maximum. Sans oxydation, les arômes fruités restent intacts.
• La lumière : l’environnement opaque conserve les pigments et les chlorophylles, protégeant ainsi le produit de la lumière et des risques d’oxydation.
• La température : le format à double couche aide à réguler les variations de température et à maintenir l’équilibre de l’huile d’olive vierge extra.

Le BIB : un format adapté au développement durable

De plus, c’est un design léger qui réduit les coûts de transport, nécessite peu d’eau et d’énergie pour sa fabrication, et est presque entièrement recyclable. Le système bag-in-box prévient également le gaspillage alimentaire grâce à une meilleure conservation des aliments.

• 70 % de plastique en moins par rapport à un bidon en PET, sans émission de fumée noire.
• 75 % composé de carton ondulé.
• 100 % matériaux légers et recyclables.

Compact et très facile à manipuler, que ce soit à la maison ou même en vacances:

• longueur: 25cm
• largeur: 10cm
• hauteur: 30cm